Banyak yang bilang jika mie instan yang ada di warung memiliki rasa yang jauh lebih enak jika dibandingkan dengan buatan sendiri. Mengapa begitu? Hal ini di sebabkan oleh cara mengolah mie yang memang beda, jadi cita rasanya jauh lebih enak. Apalagi saat memasak Anda memasukan berbagai topping lainnya seperti sayuranm telur hingga bahan pelengkap lainnya. Jika dimasak demikian maka jadilah mie nyemek yang punya cita rasa enak.
Bagi Anda yang ingin membuat mie nyemek sendiri dengan rasanyanya yang mirip dengan yang ada di warung, Anda ini ada di artikel yang tepat karena disini akan membahas mengenai beberapa resep mie nyemek. Membuat masakan yang satu ini selain gampang, bahan yang dibutuhkan juga cukup mudah untuk ditemukan. Yuk langsung saja kita simak cara membuat mie nyemek yang mudah dari mie instan yang percis seperti di warung:
Resep Mie Nyemek Instan Praktis
- Bahan:
- Indomie goreng 1 bungkus
- bawang putih1 siung
- minyak goreng 1 sendok makan
- air 1 1/2 gelas
- sawi/caisim 1/2 ikat
- kecap manis1 sendok teh
- saus sambal 1 sendok teh
- telur ayam 1 butir
- cabai rawit
- Pelengkap:
- Bawang goreng
- Bawang putih goreng
- Cara membuat mie nyemek:
- potonng sayursawi atau caisin, pilih daun yang masih muda, jika sudah cuci sayur dalam air yang mengalir, lalu sisihkan
- panaskan minyak goreng di atas wajan lalu goreng telur, buatlah telur orak arik.
- Masukan air kedalam panci lalu masukan sayur, masak sayur tersebut sampai jadi layu
- Jika sudah kemudian masukan mie dan rebus hingga mie benar-benar matang
- Masukan bumbu mie kedalam air rebusan, masukan juga saus serta kecap manis sesuai selera.
- Jika mie sudah matang adan kuahnya sudah berkurang Anda bisa mengangkatnya dan menangkan semuanya kedalam mangkuk. Jika sudah jangan lupa untuk mengaduknya lagi sampai rata.
- Bagi Anda yang suka pedas Anda bisa memberi irisan cabai rawit di atasnya, taburi juga bawang putih, dan bawang merah yang telah di goreng.
Mie Nyemek Seblak
Bahan yang Dibutuhkan:
- mi instan 1 bks rasa apa saja
- telur 1 butir
- cabai rawit
- bawang merah 2 siung
- bawang putih 1 siung
- penyedap rasa
- kecap
- saus sambal
- kerupuk
- kencur 1/2 ruas jari
- Cara Membuatnya:
- Rebus semua kerupuk selama 10 menit hingga lunak
- Haluskan semua bumbu seperti kencur, bawang merah, dan bawang putih.
- Jika kerupuk sudah matang jangan lupa untuk ditiriskan
- Panaskan minyak di atas wajan dan tumis bumbu seblak yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum
- Jika sudh harum masukan telor lalu orak arik telor
- Jika telor sudah matang masukan air sebanyak 150 – 200 ml
- Masukan bumbu pelengkap lainnya sepetri kecap dan saos, tambahkan juga penyedap rasa lalu cicipi rasanya.
- Jika sudah masukan kerupuk yang sudah di rebus lalu masukan juga mie instannya.
- Masak hingga matang dan air dari rebusan surut
- Masukan kedalam mangkok lalu beri topping sesuai selera
- Seblak mie nyemek pun siap untuk Anda santap
Terimakasih sudah menyimak sampai selesai artike ini ya!
